Cette randonnée sur le plateau de Moussu Poussu ,près de Fos nous a permis de longer l'étang de Lavalduc en direction du Plan d'Aren entre les étangs de Lavalduc et de l'Engrenier afin de découvrir l'histoire de l'ancienne Usine à Soude que Mrs CHAPTAL et BERTHOLLET l' ont construite entre 1807 et 1809 et qui disparue en 1986
Cette usine qui fut la plus importante de la région des étangs ( avec 200 ouvriers,italiens en majorité ) avait la particularité d'être complète puisque elle possédait une saline ,un atelier d'acide sulfurique, une transformation de souffre ainsi elle pouvait fabriquer sa propre soude sans dépendre d'autres production .L'inconvénient fut que les rejets dans l'étang de l'Engrenier (qui était loué au marquis de Galliffet ) éradiqua toutes sources de vie dans cette étang précédemment d'eau douce qui permettait à la population de se nourrir .De plus les émanations d'acide provoqua de nombreux morts .Le début de l'industrialisation de la région commença .
