Fougasse d'Aigues-Mortes
Ingrédients :
300 Gr de Farine
300 Gr de Sucre
30 Gr de Sucre pour saupoudrez
1 Pincée de Sel
1 Sachet de Levure
3 Œufs
10 à 15 cl de Fleur d'Orangé
250 Gr de Crème Fraiche Épaisse
50 Gr de Beurre (pour badigeonner)
Préparation :
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger tous les ingrédients mettre au four 2ème gradin 20’ à 200° (chaleur tournante).
Puis badigeonner avec le beurre pommade, saupoudrer de sucre et remettre au four encore 10’.
